منتديات قريــة الاطفال

نــرتـــــقــي لــــنرتـــــقــــي مع منتدانا
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل الدخولمركز تحميل المنتدى


هذه الرسالة تفيد أنك غير مسجل في منتديات قرية الاطفال .

و يسعدنا كثيرا انضمامك لنا ...

للتسجيل اضغط هـنـا


Loading...

||~ اهلا وسهلا بك يا||~ زائر
عدد المشاركات 0 وننتظر المزيد من الابداعات

اخر المواضيع
قائمة الاعضاء
افضل 20 عضو
الدخول

حفظ البيانات؟

شاطر | 
 

 مثلج الفرولة والعسل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نزار
مشرف على فيسبوك المنتدى
مشرف على فيسبوك المنتدى
avatar

|رقم العضوية| : 101

تاريخ التسجيل : 16/01/2011

عدد المشاركات : 1047

التقييم التقييم : 28718

السمعة السمعة : 10

| الـجنس | : ذكر

| الاوسمة | :

مُساهمةموضوع: مثلج الفرولة والعسل   الثلاثاء يناير 18, 2011 11:37 am



مثلج الفرولة بالعسل


أحبائي الجو حار جدا لذلك اقترحت عليكم هذا النوع من المثلجات بس معنديش صور أرفقها مع الوصفة.
المقادير

500غ فرولة أو علبة من الفرولة المصبر
100غعسل
20سلمن القشدة الطرية




طريقة التحضير


1 - اغسلي الفرولة جيدا وقطعيه الى قطع صغيرة ,اطحنيه في الخلاط الكهربائي جيدا ثم صفيه واحتفضي به جانبا

2 - في اناء اخفقي القشدة الطرية بالطراب الكهربائي أضيفي اليها العسل شيئا فشيئا مع مواصلة الخلط حتى ينسجم الخليط.

3- أضيفي اليه الفرولة المطحونة مع مواصلة التطريب حتى ينسجم الخليط وتحصلي على مزيج متجانس وناعم.

4 - اسكبي المثلج في اناء بارد واتبعي التعليمات التالية:

( ضعي الاناء المستعمل في المجمد لمدة نصف ساعة فارغ ثم اخرجيه واسكبي فيه المثلج ,غطيه وارجعيه الى المجمدة حتى يبدأ في التجميد ويصبح كثيفا
--ثم اخرجيه من المجمدة واخفقيه بالطراب الكهربائي بسرعة متوسطة ثم عالية حتى لا تتكون فيه بلورات الثلج , غطيه بورق الألمنيوم وارجعيه الى المجمد حتى يبدأ في التجميد
-- اخرجيه واخفقيه مرة أخرى بالطراب الكهربائي بسرعة متوسطة ثم عالية ونفس الطريقة نقوم بها في المرة الثالثة والرابعة , واتركيه في المجمد حتى يتجمد)

قبل التقديم بربع ساعة اخرجيه بربع ساعة من المجمد وضعيه في الثلاجة حتى يسهل وضعه في كوب التقديم ثم أضيفي عليه بعض اللمسات الفنية
بالصحة والهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://baba.tilifon.forummaroc.net
بنوتة كول على طول
كبير المشرفين
كبير المشرفين
avatar

|رقم العضوية| : 32

تاريخ التسجيل : 02/12/2010

عدد المشاركات : 542

التقييم التقييم : 28432

السمعة السمعة : 6

| الـجنس | : انثى


مُساهمةموضوع: رد: مثلج الفرولة والعسل   الأربعاء يناير 19, 2011 6:13 am

:knmkf:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نزار
مشرف على فيسبوك المنتدى
مشرف على فيسبوك المنتدى
avatar

|رقم العضوية| : 101

تاريخ التسجيل : 16/01/2011

عدد المشاركات : 1047

التقييم التقييم : 28718

السمعة السمعة : 10

| الـجنس | : ذكر

| الاوسمة | :

مُساهمةموضوع: رد: مثلج الفرولة والعسل   السبت أبريل 16, 2011 11:04 am

ما فهمت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://baba.tilifon.forummaroc.net
 
مثلج الفرولة والعسل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قريــة الاطفال  :: ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' عالم الطبخ والحلويات ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' :: ..::||عالم الطبخ ||::..-
انتقل الى: