أصابع المكسرات

أصابع المكسرات




المقادير




1 كوب زبدة


4/3 كوب سكر


½ 2 كوب دقيق


فانيليا


1 كوب لوز مجروش (أو فستق أو جوز أو خليط من المكسرات)


سكر بودرة للتزيين



الطريقة



- تُخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب و يُضاف إليها السكر و تُخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة .


- يُضاف الدقيق و الفانيليا مع التقليب حتى تندمج المكونات.


- يُضاف اللوز المجروش مع العجن جيداً بواسطة اليد حتى نحصل على عجين أملس و متماسك (ممكن حفظ العجين في الفريزر لاستخدامه لاحقاً).


- تُشكل على هيئة أصابع متناسقة الأحجام و تُرص في صاج (صينية).


- تُخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .


- يُرش السكر البودرة على الأصابع للتزيين و هي دافئة.



- عند استخدام اللوز يُراعى عدم تحميصه قبل استخدامه .


- ممكن إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة أو القرفة أو حب الهيل (حبهان) للعجين قبل تشكيله لإضافة نكهات للأصابع






:6554: :6554: :6554:

واو خيتووووووووووووو مره موضوع روعه

تسلمين ع الرد :وردة:

يسلموووا